LANG飲食店｜中華料理店
現金管理と記帳が追いついていなかったケース
Step 01
背景・課題
-現金取引が多く、 日々の売上管理と記帳が追いついていなかった。
-「売上はあるが、手元にお金が残らない」 という不安を感じていた。
Step 02
36GSの
対応
-売上管理方法の整理
-日次・月次で数字を確認する仕組みを構築
-会計上の考え方を噛み砕いて説明
-無理なく続けられる運用ルールを設定
Step 03
結果
-売上・経費・手元資金の関係が理解できるようになり、 店舗運営に対する不安が軽減。 安定した経営管理につながった。